Helado de kéfir,  brotes de cilantro y naranja encurtida
Lácteos, sulfitos

Fresas en vinagre con crema agria
Lácteos

Chocolate
Lácteos, gluten, frutos secos, sulfitos, huevo

Conejo al  ajillo
Soja, sulfitos, frutos secos, gluten

Falda de cordero rellena de sus mollejas
Lácteos, soja

Presa ibérica pura

Salmonetes en moraga acompañado de sus interiores
Pescado, soja, lácteos, sulfitos

Esturión a la royal
Pescados, soja, lácteos, gluten

Lubina asada en adobo con col aliñada
Pescados, soja

Rape a la brasa, curado en limón marroquí con curry marroquí
Lácteo, pescado

Jamón de Bellota al corte Arturo Sánchez

Selección de quesos de la Provincia de Granada

Ostra abierta sobre brasas en adobo
Moluscos, soja

Cogollo a la brasa con holandesa de anchoas
Pescados, huevos, lácteos

Huevas y botarga con láctico de lubina
Pescado, huevo, soja

Sardina curada con plátano asado y queso de cabra
Pescado, lácteo

Ajo verde con cigalas, hierbas y rábano picante
Crustáceos, frutos secos, soja

Concha fina natural con pipirrana líquida
Moluscos

Arroz con su pegaíllo y Quisquillas de Motril
Crustáceos, soja

Snacks

Falafel
Gluten, lácteo, sésamo, mostaza, frutos secos

Remojón de Granada
Pescado, gluten

Amela

Aperitivo

Espetos de navajas
Moluscos, lácteos, soja

Principales

Cogollo a la brasa | holandesa de anchoas
Lácteos, huevo, pescados

Concha fina | pipirrana | flores de cebollino
Moluscos

Lubina | Adobo
Pescados, soja

Cordero | Mollejas | Requesón
Lácteos, soja

Postre

Chocolate
Lácteos, fluten, frutos secos, sulfitos, huevo

Snacks

Pastela de cordero moruna
Frutos secos

Remojón de Granada
Pescado, gluten

Amela

Mejillón en manteca colorá
Moluscos, gluten

Aperitivos

Espichá
Gluten, pescado, huevo, soja

Ostra en adobo al kamado
Moluscos, soja

Principales

Cogollo a la brasa | holandesa de anchoas
Lácteos, huevo, pescados

Ajo verde | cigala | hierbas | rábano picante
Crustáceos, frutos secos, soja

Domingo (Arroz | Pegaíllo | quisquillas)
Crustáceo, soja

Rape | limón encurtido | curry musulmana
Lácteo, pescado

Conejo | ajillo
Soja, sulfitos, frutos secos, gluten

Postres

Helado de kéfir | brotes de cilantro | naranja encurtida
Lácteo, sulfitos

Fresas | Nata
Lácteos

Snacks

Pastela moruna
Frutos secos

Falafel
Gluten, lácteo, sésamo, mostaza, frutos secos

Remojón de Granada
Pescados, gluten

Amela

Mejillón en manteca colorá
Molusco, gluten

Aperitivos

Espichá
Huevo, gluten, soja

Espetos de Navajas
Moluscos, lácteo, soja

Ostra en adobo al kamado
Moluscos, soja

Sacromonte
Huevo, soja

Principales

Cogollo a la brasa | holandesa de anchoas
Lácteo, pescado, huevo

Concha fina | pipirrana | flores de cebollino
Moluscos, soja

Ajo verde | cigalas | hierbas | rábano picante
Frutos secos, crustáceos, soja

Sardina | plátano | cabra
Pescados, lácteo

Huevas | botarga | gazpachuelo
Pescado, soja, huevo

Domingo (Arroz | Pegaíllo | quisquillas)
Crustáceos, soja

Salmonetes | su paté | moraga
Pescados, soja, lácteos

Royal | esturión
Pescados, soja, lácteos, gluten

Conejo a| ajillo
Soja, sulfitos, frutos secos, gluten

Postres

Helado de kéfir | brotes de cilantro | naranja encurtida
Lácteo, sulfitos

Fresas | Nata
Lácteo