Me gustaría ser todo de vino y beberme yo mismo

Federico García Lorca

CARTA DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS

GENEROSOS

Máximo exponente del vino andaluz.

(botella / copa)

SEÑORITA – 18 / 3

Manzanilla. Jerez
Notas salinas y punzantes.

YNOCENTE – 30 / 4

Fino. Jerez
Notas de almendra y punzantes.

FINO 1 PALMA – 40 / 6

Jerez
Notas de almendra y cítricos.

FINO 2 PALMAS – 60 / 8

Jerez
Notas salinas y de frutos secos.

TÍO DIEGO – 36 / 5

Amontillado. Jerez
Frutos secos tostados y caramelo.

ALMIRANTE – 39 / 5,5

Oloroso. Jerez
Repostería y naranja.

APÓSTOLES – 140 / 12

Palo Cortado (30 años). Jerez
Madera y canela.

RESTO DE ESPAÑA

BLANCOS
Jóvenes y Aromáticos

(botella / copa)

S-NAIA – 20 / 4,25

Sauvignon blanc. Rueda
Floral, herbáceo, tropical.

K-NAIA – 18 / 4

Verdejo. Rueda
Kiwi, cítrico, herbáceo.

LOURO – 30 / 6,5

Godello. Valdeorras
Flor del Cantábrico, salino.

EKAM – 46

Riesling y Albariño. Costers del Segre
Cítrico, melocotón, flor de azahar.

NAIA – 24 / 4,75

Verdejo. Rueda
Albaricoque, herbáceo.

LA VAL – 25 / 5

Albariño. Rías Baixas
Laurel, pomelo.

Divergentes

(botella / copa)

LA VAL SOBRE LÍAS – 48

Albariño. Rías Baixas
Ahumados.

ENATE – 27 / 5,5

Gewürztraminer. Somontano
Varietal, floral, especias.

ROCALLIS – 58

Incrofio, Manzoni. Penedés
Afrutado, mineral.

TINTOS
Jóvenes y afrutados

(botella / copa)

HONORO VEGA ORGANIC – 18 / 4

Monastrell. Jumilla
Aroma floral, cacao.

LA VENDIMIA – 21 / 4,75

Tempranillo y Garnacha. Rioja
Fruta roja fresca, aroma floral.

LAYA – 21 / 5

Monastrell, Garnacha Tintorera. Almansa
Fruta roja, balsámico, mineral.

TRECE CÁNTAROS NICOLÁS – 20 / 4,25

Tempranillo. Cigales
Fruta roja, regaliz, ciruelas.

SERS SINGULAR – 22 / 4,50

Parraleta. Somontano
Frutos rojaos, café, regaliz.

Barrica e intensidad

(botella / copa)

CORIMBO – 26 / 5,75

Tinta del País. Ribera del Duero
Frutas rojas y negras maduras.

LES TERRASSES – 60 / 15,50

Cariñena, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon. Priorat.
Vainilla, tabaco y fruta madura.

EL SENAT DEL MONTSANT – 26 / 6,5

Syrah, Samsó, Garnacha. Montsant
Frambuesa, tomillo.

PARADA DE ATAUTA – 33 / 6,75

Tinta del País. Ribera del Duero
Fruta roja fresca, flor de violeta.

ALTO MONCAYO – 54 / 14

Garnacha. Campo de Borja
Fruta, mineralidad.

ULTREIA – 66 / 17

Mencía. Bierzo
Fruta roja fresca, mineral, lácticos.

BALTASAR – 22 / 4,5

Garnacha. Calatayud
Frutas del bosque y frutos rojos, balsámico.

BORSAO TRES PICOS – 30 / 6,5

Garnacha. Campo de Borja
Fruta roja madura, aroma floral.

PÉTALOS DEL BIERZO – 30 / 6,5

Mencía. Bierzo
Fruta negra y roja madura, suave.

ESTRECHO – 39 / 8,5

Monastrell. Alicante
Fruta negra madura, mineral.

ALMIREZ – 38 / 8,5

Tinta de Toro. Toro
Fruta roja madura, madera, chocolate.

FERRER BOBET – 46 / 11

Cariñena, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon. Priorat
Fruta roja madura, especias, balsámico.

LA MONTESA – 25 / 5,5

Garnacha y Tempranillo. Rioja
Frutos rojos, herbáceo, balsámicos.

SELA 1 – 28 / 6

Garnacha, Graciano y Tempranillo. Rioja
Fruta roja fresca, tostados.

Complejos y elegantes

(botella / copa)

EL SEQUÉ – 41 / 9

Monastrell. Alicante
Fruta madura, taninos saturados.

EL AQUERONTE – 35 / 7,5

Mencía. Castilla y León
Directo, fresco y frutal.

MARQUÉS DE MURRIETA – 37 / 8

Mazuelo, Garnacha y Tempranillo. Rioja
Fruta refinada, balsámico, especias.

CHIVITE COLECCIÓN 125 – 43 / 9,5

Tempranillo. Navarra
Fruta negra y roja, madera fina.

5 FINCAS – 31 / 6,25

Syrah, Merlot y Garnacha. Empordá
Aromas torrefactos, mineral.

JUAN GIL ETIQUETA AZUL – 42 / 9

Cabernet Sauvignon, Syrah y Monastrell. Jumilla
Frutos negros, especias.

MAURO – 58 / 15

Tinta del País y Syrah. Castilla y León
Frutos negros, especias.

ABADÍA RETUERTA – 47 / 11,5

Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah, Castilla y León
Fruta negra madura, fina madera.

PURGATORI – 50 / 13

Garnacha, Cariñena y Syrah. Costers del Segre
Fruta roja madura, ahumados.

SAN ROMÁN – 45 / 10,5

Tinta de Toro. Toro
Cacao, regaliz, hierbas aromáticas.

PINTIA – 64 / 16

Tinta de Toro. Toro
Fruta negra, finas maderas, ahumados.

LA PROPIEDAD – 44 / 10

Garnacha. Rioja
Fresones, pimienta rosa, fruta roja.

SAN VICENTE – 68 / 18

Tempranillo Peluda. Rioja
Monovarietal, lácteo, ahumado.

AALTO – 62 / 16

Tinta del País. Castilla y León
Fruta negra, regaliz.

RODA I – 65 / 18

Tempranillo. Rioja
Cereza, ciruela.

HACIENDA MONASTERIO – 52 / 13,5

Tinta del País y Cabernet Sauvignon. Ribera del Duero
Fruta negra madura, tostados.

MALLEOLUS – 48 / 12

Tinta del País. Ribera del Duero
Fruta negra, madera aromática.

SERS GRAN RESERVA – 43 / 9,5

Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Somontano
Cuero, tabaco.

Alma y carácter

(botella / copa)

ALIÓN 2015 – 118

Tinta del País. Ribera del Duero

VALBUENA 5 AÑOS 2014 – 148

Cab., Merlot y Tinta del País. Ribera

FLOR DE PINGUS 2016 – 198

Tinta del País. Ribera del Duero

ALABASTER 2015 – 224

Tinta de Toro. Toro

Precios IVA incluido

ESPUMOSOS

(botella / copa)

RANIA – 28 / 6

Moscatel de Alejandría. Granada
Pera y flor de azahar.

GRAMONA III LUSTROS – 58

Macabeo y Xarel·lo. Cava
Fruta blanca madura y fondo tostado.

TAITTINGER PRÉLUDE – 98

Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. Champagne
Naranja, caramelo, choco blanco.

VEUVE CLICQUOT – 78

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Champagne
Frutos secos, vainilla y brioche.

GRANADA Y ANDALUCÍA

Y era tal la calidad de los vinos de estos pagos granadinos,
que hasta el mismísimo Imperio Romano suspiraba por ellos…

BLANCOS

(botella / copa)

CALVENTE – 26 / 5,25

Moscatel de Alejandría. Granada
Melocotón, flor de azahar.

RING RING – 29 / 6

Riesling. Granada
Ácido, cremoso, mineral.

CAUZÓN – 28 / 5,75

Chardonnay, Viognier, Torrentés, Sauv. Blanc. Granada
Melocotón, floral.

LA TRAVIESA – 22 / 4,5

Vijiriega. Granada.
Mango, floral.

ROSADOS

(botella / copa)

SALMÓNIDO – 28 / 6,5

Pinot Noir. Granada
Fresco, levadura, cereza.

DOS FLAMENCOS – 18 / 3,5

Tempranillo. Granada
Seco, mineral.

TINTOS

(botella / copa)

VARETUO – 23 / 5

Tempranillo. Granada
Frutas rojas, Fresca.

CHINCHILLA 6+6 – 24 / 5,25

Syrah, Cabernet y Tempranillo. Málaga
Arándanos, chocolate, tostados.

CHINCHILLA DOBLE DOCE – 36 / 7,75

Cabernet Sauvignon y Merlot. Málaga
Fruta negra madura, herbáceo, clavo.

LA SEDELLA – 40 / 9

Romé y Garnacha, Axarquía Málaga
Fruta negra, salino, ahumados.

FINCA MONCLOA – 35 / 7,5

Cab. Sauv., Tintilla de Rota, Syrah, Merlot y Tempranillo. Cádiz
Fruta roja y negra madura, floral, especiado.

TADEO – 56 / 14,5

Petit Verdot. Sierra de Málaga
Especiado y balsámico.

GARNATA – 34 / 7

Garnacha. Granada
Fruta roja y mucha vida. Sacude la mente.

LA FAMILIA – 27 / 6

Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Granada
Fruta roja madura, burbuja fina.

VIDES BRAVAS – 30 / 6,5

Tempranillo, Syrah. Montilla Moriles
Animal, fruta roja y negra, madera.

VINOS DULCES

(botella / copa)

NÉCTAR – 28 / 4

Pedro Ximénez. Jerez
Chocolate, regaliz.

VDM – 26 / 4

Moscatel de Alejandría. Condado de Huelva
Miel, naranja.

NOÉ VORS 30 AÑOS – 140 / 12

Pedro Ximénez. Jerez
Café, higos.

VERMOUTHS

Garaje – 5
Lustau – 6
García Silvano Rojo – 4
García Silvano Blanco – 4

COCKTAILS

Mini Gintonic – 6
Mimosa – 5
Bloody Mary – 9
Negroni – 7
Sherry Cobbler – 12
Espresso Martini – 10

GIN

Bombay Sapphire – 10
G-vine – 13
Brockmans – 13

RON

Zacapa – 13
Barceló Imperial – 13

WHISKY

Black Label – 10
Macallan 12 Years – 13

COGNAC

Remy Martin Vsop – 10

BEBIDAS

Agua – 2,5
Agua Con Gas – 2,5
Refrescos – 2,5
Cerveza Alhambra Especial – 3
Cerveza Artesana Ira – 4
Cerveza Sin – 3
Tinto de Verano – 3

CAFÉS E INFUSIONES

Espresso – 2,5
Macchiato – 2,5
Latte – 3
Corretto – 4
Infusiones – 2,5