Me gustaría ser todo de vino y beberme yo mismo

Federico García Lorca

CARTA DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS

GENEROSOS

Máximo exponente del vino andaluz.

(botella / copa)

FINO 1 LA INA – 20 / 6

Jerez

FINO ECOLÓGICO PIEDRA LUENGA BODEGAS ROBLES MONTILLA MORILES – 36

Pedro Ximénez – Montilla Moriles

LA GITANA EN RAMA – 38

Palomino Fino, Cádiz

CONTRABANDISTA BODEGAS VALDESPINO AMONTILLADO – 40

Palomino Fino, Pedro Ximénez – Cádiz

LAS 30 DEL CUADRADO CEPAS VIEJAS – 43

Palomino Fino – Cádiz

MANZANILLA PASADA PASTRANA SINGLE VINEYARD – 46

Palomino Fino – Jerez

MELQUÍADES SÁENZ – 23

Vino de Naranja – Huelva

LOS JUNCALES – 28

Vino de Naranja – Huelva

OLIVEROS – 30

Vino de Naranja – Huelva

SAUCI – 36

Vino de Naranja – Huelva

PAR BODEGAS IGLESIAS – 38

Vino de Naranja – Huelva

BLANCOS

PERRIN LA VIEILLE FERME BLANC 2020 – 20

Bourboulenc, garnacha blanca, ugni blanc y vermentino

BERNARDO HARAPA – 21

Sauvignon Blanc de Granada

PETER & PAUL RIESLING – 25

Riesling austriaco

TXACOLI ASTOBIZA, 2020 – 28

Ondarrabi Zuri 90%, Ondarrabi Zuri Zerratie 10%  de DO Arabako-Txakolina

ORANGE 2019 MARIANO CUEVAS – 30

Tardana y Macabeo, Valencia

CUATRO RAYAS – 20 / 4,25

Sauvignon, Rueda

O´LUAR – 28 / 6

Godello, Valderramas

Fruta de hueso y mineral

NAIA – 24 / 4,75

Verdejo. Rueda
Albaricoque, herbáceo.

VIÑAS DEL VERO – 26

Gewurztraminer, Somontano

Aromatico, cítrico, equilibrado

PAZO DE BRUZAS 28 / 6

Albariño, Rias Baixas

Citrico, frutal, goloso

ZUSSLIN RIESLING ORSCHWIHR 2019 – 38

Riesling

AMIOT GUY BOURGOGNE CHARDONNAY 2018 – 43

Chardonnay

REMIREZ DE GANUZA BLANCO – 46

80% Viura, 20% Malvasía, Garnacha Blanca y otras – Rioja

TINTOS
Jóvenes y afrutados

(botella / copa)

LAYA – 21 / 5

Monastrell, Garnacha Tintorera. Almansa
Fruta roja, balsámico, mineral.

Barrica e intensidad

(botella / copa)

LES TERRASSES – 60

Cariñena, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon. Priorat.
Vainilla, tabaco y fruta madura.

AALTO 2018 – 62 / 16
Tinto fino, Ribera del Duero
Gran intensidad, frutos rojos bien madurados, con notas a regaliz y especias.
ULTREIA – 66

Mencía. Bierzo
Fruta roja fresca, mineral, lácticos.

BALTASAR – 27

Garnacha. Calatayud
Frutas del bosque y frutos rojos, balsámico.

BORSAO TRES PICOS – 34

Garnacha. Campo de Borja
Fruta roja madura, aroma floral.

PÉTALOS DEL BIERZO – 36

Mencía. Bierzo
Fruta negra y roja madura, suave.

ESTRECHO – 39

Monastrell. Alicante
Fruta negra madura, mineral.

ROMÁNICO – 27

Tinta de Toro, Toro, aroma fresco y frutal notas espaciadas.

BARDOS – 29
Tempranillo,  D.O Ribera del Duero, Frutas y regaliz.
HITO – 26,5 / 5,25
Tempranillo, D.O Ribera del Duero,  equilibrado, dominado por briznas de fruta especiada.
LA MONTESA – 28 / 6,25

Garnacha y Tempranillo. Rioja
Frutos rojos, herbáceo, balsámicos.

Complejos y elegantes

(botella / copa)

EL SEQUÉ – 41

Monastrell. Alicante
Fruta madura, taninos saturados.

MARQUÉS DE MURRIETA – 37 / 8

Mazuelo, Garnacha y Tempranillo. Rioja
Fruta refinada, balsámico, especias.

CHIVITE COLECCIÓN 125 – 43

Tempranillo. Navarra
Fruta negra y roja, madera fina.

MAURO – 58

Tinta del País y Syrah. Castilla y León
Frutos negros, especias.

ABADÍA RETUERTA – 47

Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah, Castilla y León
Fruta negra madura, fina madera.

RODA I – 65

Tempranillo. Rioja
Cereza, ciruela.

MALLEOLUS – 54

Tinta del País. Ribera del Duero
Fruta negra, madera aromática.

Alma y carácter

(botella / copa)

ALIÓN 2015 – 118

Tinta del País. Ribera del Duero

VALBUENA 5 AÑOS 2014 – 168

Cab., Merlot y Tinta del País. Ribera

FLOR DE PINGUS 2016 – 198

Tinta del País. Ribera del Duero

ALABASTER 2015 – 224

Tinta de Toro. Toro

Precios IVA incluido

ESPUMOSOS

(botella / copa)

GRAMONA IMPERIAL, 38
Xarel·lo,  Macabeo,  Chardonnay, Parellada
Notas de compota de la fruta madura y panadería
TORELLÓ PAL-LID ROSE, BRUT RESERVA , 2018 – 28
Macabeo,  Pinot Noir
BETA SUR ESPUMOSO – 25
Chardonnay, Palomino Fino
BARON FUENTE GRANDE RESERVA – 59
Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir – Charly-Sur-Marne
LEDOGAR LE MARIOLE VIGNES CENTENAIRES 2019 – 53
Cariñena – AOC Languedoc Corbieres
TAITTINGER – 98

Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. Champagne
Naranja, caramelo, choco blanco.

GRANADA Y ANDALUCÍA

Y era tal la calidad de los vinos de estos pagos granadinos,
que hasta el mismísimo Imperio Romano suspiraba por ellos…

TINTOS

(botella / copa)

LA SEDELLA – 40

Romé y Garnacha, Axarquía Málaga
Fruta negra, salino, ahumados.

FINCA MONCLOA – 35

Cab. Sauv., Tintilla de Rota, Syrah, Merlot y Tempranillo. Cádiz
Fruta roja y negra madura, floral, especiado.

VINOS DULCES

(botella / copa)

DON PX – 30 / 4,5

Pedro Ximénez, Montilla Moriles

VERMOUTHS

Garaje – 5
Lustau – 6

COCKTAILS

Mini Gintonic – 6
Bloody Mary – 9
Negroni – 7

GIN

Martin Miller – 10
G-vine – 13
Brockmans – 13

RON

Zacapa Ron Centenario 23 Solera – 22
Barceló Imperial – 13

WHISKY

Black Label – 10

BEBIDAS

Agua 1/2 litro – 3,5
Agua 1 litro – 4,5
Agua Con Gas – 3,5
Refrescos – 3,5
Cerveza Alhambra Especial – 3,5
Cerveza Alhambra 1925 – 4,5
Cerveza Sin – 3,5

CAFÉS E INFUSIONES

Espresso – 3
Macchiato – 3
Latte – 3
Corretto – 4
Infusiones – 3